コーヒー 朝のコーヒーと、パンのある時間
朝のコーヒーを、もう少し心地よく楽しめたらと思い、それに合わせるようにして、ホームベーカリーでパンを焼くようになりました。毎日ではありませんが、ゆるく続けています。⸻焼いているのは、特にアレンジのないシンプルな食パンです。無理をしないことや...
コーヒー 日常 コーヒーとワインを始めた理由について
ここまでコーヒーやワインのことを書いてきましたが、そもそも、なぜ始めたのかをきちんと書いていなかったなと思い、少しだけ振り返ってみることにしました。⸻なんとなく毎日が慌ただしくて、気づけば余裕がないと感じることが増えていました。どこか落ち着...
日常 ワインじゃない日のもうひとつの整え方
休日に、身体を整えたいなと思うとき、土鍋で玄米を炊くことがあります。⸻玄米は、浸水に少し時間がかかるので、白米に比べると手間はあるのですが、その分、炊きあがったときの美味しさは、やっぱりいいなと感じます。⸻炊飯器のように機械に任せるのとは少...
日常 家族とは趣味があまり合わない
それぞれ、好きなものは少しずつ違う。同じ時間に同じ場所にいても、見ているものや感じていることは、きっと少しずつ違うんだと思う。私は、ワインやコーヒーを楽しむ時間が好きだけど、それを一緒に味わうことは、あまりない。少し前までは、「一緒に楽しめ...
ワイン ワイン初心者でも大丈夫。気軽に行けたワイナリーの話
前回、スリエのAkaという赤ワインを紹介しましたが、今回はそのワインを買いに行ったお店の体験をシェアします。実は私は、元々スリエの米粉パンをよく買いに行っていたので、お店には気軽に立ち寄ることができました。ワイナリーって、なんだか敷居が高い...
未分類 はじめて自分で選んだワイン。ミュゼ・ド・ヴァンを飲んでみた話
スーパーでワインを選ぶのって、やっぱりまだ少し迷います。ただ、前よりも「なんとなくこういうのがいいかも」と思えるようになってきて、今回は自分なりに選んでみました。選んだのは、アルプスワインの「ミュゼ・ド・ヴァン 松本平 ブラッククイーン（辛...
未分類 フルボディって何？ワイン選びが分からなくて最初に調べたこと
スーパーでワインを選ぼうとすると、種類が多すぎて、毎回ちょっと迷います。値段もいろいろだし、ラベルもおしゃれで、正直どこを見ればいいのか分からなくて。なんとなく雰囲気で選ぶことも多かったんですが、せっかくならもう少し分かるようになりたいなと...
未分類 いきなり詳しくならなくていい。ワインのハードルを下げた話
ワインに少し興味はあるけど、正直なところ「何を選べばいいのか分からない」と思っていました。詳しい人の話を聞くと、なんだか難しそうで、ちょっと遠い存在に感じてしまって。でも、せっかくなら無理のない範囲で楽しみたいと思って、今は自分なりの選び方...
コーヒー 家事のあとに飲むコーヒー時間
朝は、まず窓を開けて換気から始めます。今の季節はとても気持ちがよくて、空気を入れかえるだけでも少し気分が整います。でも、真冬の寒いときは、さすがに長くはあけていられず、3分ぐらいで閉めてしますこともあります。軽く掃除、洗濯をして、家族を送り...
ワイン ワインイベントと、少し違う楽しみ方
暖かくなると、ワインのイベントが各地で開催される。楽しそうで、少しワクワクもする。いろいろなワインを一度に飲めるなんて、魅力でしかないはずなのに、なぜか私は、そこにいる自分を想像できない。ワインイベントは、屋外で開かれることも多く、開放的で...